Odata cu venirea iernii expunerea corpului nostru la soare este mult mai scurta, nu ne mai bucuram de atat de multe ore de lumina si de soare, petrecem mai mult timp in casa decat afara. Si asta ne va afecta sistemul imunitar si sanatatea in general. Organismul nostru are nevoie de ajutor iarna, indiferent cat de echilibrat si de bun este.
Stresul urias la care e supus corpul nostru pe masura ce scade umiditatea si scad si temperaturile se va rasfrange direct asupra functionarii intregului organism, vor suferi si organele interne, si cele externe. De aceea avem nevoie de protectie suplimentara si o putem avea foarte simplu prin adaugarea de vitamine si minerale in dieta noastra.
In afara de o alimentatie mai sanatoasa si mai echilibrata si de multa miscare, mult sport, chiar daca e mai frig afara si poate nu ne mai vine sa alergam si sa mergem la sala, avem nevoie si de vitamine si de minerale.
De ce avem nevoie de vitamine si de minerale iarna? Vitaminele si mineralele sunt niste nutrienti esentiali pentru sanatatea noastra si pentru buna functionare a organismului. Nu e nevoie de cutii intregi de vitamine, minerale, cantitati mici vor fi suficiente, dar vor trebui luate cu regularitate pe toata perioada iernii. O parte din necesarul de vitamine sau de minerale din timpul iernii il vom avea din alimentatie, asta daca avem dieta foarte bine pusa la punct cu multe fructe si legume si cu mancare hranitoare.
Dincolo de toate recomandarile specialistilor in sanatate publica si de recomandarile medicilor, un lucru trebuie sa intelegem de la inceput: vom lua vitamine si minerale doar dupa un consult medical si vom avea grija sa le luam pe cele care ne vor ajuta cu adevarat. In lipsa unor recomandari clare, chiar daca luam un complex extraordinar de vitamine nu vom face decat sa aruncam banii pe ele si sa avem o urina „mai scumpa”. Plus ca vom avea si efecte adverse de la ele si ne vom face rau singuri.
Ce vitamine si minerale ai putea sa iei pe toata perioada iernii?
- Vitamina C-este cea mai importanta vitamina pe care o poti lua cat dureaza iarna. Te ajuta sa te tii departe de gripa si raceala, chiar de COVID-19, este asimilata rapid de organism si are actiune puternica, ajuta sistemul imunitar sa isi faca treaba cum stie mai bine si sa ne apere cat poate de bine. Plus ca vitamina C e buna pentru oase, pentru detoxifiere, hraneste pielea si ne ajuta sa ne vindecam mai repede daca ne ranim iarna. Putem lua vitamina C naturala din multe fructe si legume proaspete-de exemplu, poti manca de la cartofi la legume cu fruze de culoare inchisa, la rosii si ardei, citrice, kiwi, broccoli, fructe de padure;
- Vitamina D-in mod obisnuit avem vitamina D de la expunerea la soare. Dar iarna nu prea avem parte de prea multa expunere, asa ca vitamina D e din ce in ce mai putina in organism. Vitamina D ajuta la absorbtia mai rapida a calciului, ajuta sistemul osos sa se dezvolte normal, ne fereste si de depresie. Poti sa mai iesi din casa macar 15 minute cat e soare ca sa mai ajuti organismul sa aiba ceva mai multa vitamina D. Vitamina D2 ar putea fi luata fara probleme ca o completare la acest comportament. Iei vitamina D naturala din oua, lapte, unt, ciuperci, peste gras, ulei de ficat de cod;
- Vitamina A-este foarte importanta pentru repararea tesuturilor afectate, pentru creste si dezvoltare. Vei avea un sistem imunitar puternic si o vedere mult mai buna daca iei vitamina A in general, pielea va fi mai stralucitoare si mai sanatoasa. Sursele cele mai bune de vitamina A sunt galbenusurile de oua, uleiul de peste, morcovii, laptele, rosiile, ficatul, tonul, sardinele, heringul, piersicile, mango, legumele cu frunze verzi;
- Vitamina E-este un antioxidant cu efecte puternice, protejeaza membranele celulare si mentine supletea pielii, oferind o senzatie de „moale” excelenta. Sursele majore de vitamina E ar putea fi nucile si uleiul, cerealele, legumele cu frunze de culoare verde, broccoli, varza;
- Fier-e numai bun pentru iarna, e un mineral esential pentru a avea energie suficienta si a nu raci. Tot el ajuta oxigenul sa circule prin corp, organele vor fi hranite asa cum trebuie. Surse naturale de fier ar putea fi legumele cu frunze de culoare inchisa, carnea de pui, fasole, carnea rosie, faina, linte, fructele de mare, fructele uscate. E obligatoriu sa ai si vitamina C luata in paralel ca sa incurajezi absorbtia mai rapida a fierului in organism;
- Zinc-e un aliat pe care te poti baza in lupta cu efectele radicalilor liberi, este un antioxidant puternic, ajuta la repararea tesuturilor si mentine un echilibru hormonal excelent, ajuta sistemul imunitar si digestia. Deficienta de zinc te poate imbolnavi usor si vei obosi mai rapid. Poti lua zinc natural din fasole, seminte de dovleac, spanac, nuci, carne de vita, fructe de mare;
- Acid folic-este un nutrient pe care il gasim in multe ingrediente si preparate in stare naturala, varianta sintetica e la dispozitia noastra in vitamine si minerale oricand. Te va ajuta cand esti insarcinata, dar si cand nu vrei sa ai probleme cu inima, cu diabetul, incurajeaza o dezvoltare normala a celulelor. Vei putea lua folatul din avocado, verdeturi, broccoli, fasole, linte, nuci, seminte, mazare;
- Calciu-calciul e esential pentru protectia oaselor, pentru dinti, dar si pentru sistemul tau imunitar. Il poti lua din lapte, branza, soia, tofu, legume cu frunze verzi, broccoli, spanac;
- Seleniu-este mineral esential parte din enzimele implicate in protejarea organismului de „intrusi” si probleme diverse. Protejeaza prostata si intareste sistemul imunitar uman. Sursele cele mai bune de seleniu sunt carnea, cerealele integrale, nucile braziliene, pestele, cu cat mai gras, cu atat mai bun.